近日,中式面食代表品牌和府捞面宣布成立产品研究院,以行业领先的研发能力、强劲的供应链体系和高效的运营能力,为消费者带来更丰富的优质主食选择和更快捷的美食尝鲜体验。据悉,在11月和府捞面主力门店的冬季菜单上新中,54%的产品均为新品。
据介绍,和府捞面推出新品的速度始终保持在行业前列,已积累超过10000款新品储备,每周研发或升级的产品也超过100款。此外,自建的供应链能够承接来自研发、品控部门对食材、配料的高要求,配合门店的高效营运,一款新品从储备研发到在全国近400家门店同一天上市,最快仅需30天。
以和府捞面11月上新的冬季新菜单为例,在招牌“草本汤面”推出拆骨肉等新浇头的同时,还推出了重庆桥头肥肠面、老坛酸菜牛肉面、大师牛肉面等多款地域特色美食。新品风味迎合了Z世代年轻人对故土口味的回归和对中国味道的认同,背后则是和府捞面供应链对各种特色食材的调度能力,以及研发人员对消费者个性化需求的洞察与创新。
和府捞面产品研究院团队中,有多名硕士以上学历的食品工艺工程师,还有经验丰富的中餐专家。据悉,和府捞面的理念是“研发一代、装备一代、储备一代”,也就是说,和府捞面研发的一代产品中,不仅有写上菜单、端上餐桌的优质产品,还有通过各种严苛测试但尚未使用的储备产品,这不仅保证了充足的产品库,也证明了和府品牌拥有超强的产品组合和产品供应能力。
与此同时,和府捞面还通过直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式为整个行业赋能。和府餐饮参与起草制定了国家标准《餐饮业供应链管理指南》(2021年6月1日起实施)、《外卖餐品信息描述规范》。由中国烹饪协会联合和府捞面等企业共同起草的《外卖智能取餐柜管理规范》,也在今年8月5日正式发布实施。
和府捞面宣布,未来将在智能信息化、食品安全、自建工厂等方面持续加大投入,以体系化优势推动产品创新和升级,赋能产业链,推动中式餐饮走上世界餐桌。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
- 评论:多措并举加强金融消费者保护 2017-01-11 09:33:57
- 印度银行业大幅调降贷款利率 2017-01-11 09:33:54
- 修复将近尾声 年首行情缺“油” 2017-01-11 09:33:50
- 多空分歧加剧 期债弱势震荡 2017-01-11 09:33:48
- 和府捞面成立产品研究院 已积累超万款新品储备 2021-11-19 15:54:36
- 需求量不断增加 足力健老人鞋智能化生产线保生产 2021-11-18 10:35:15
- 康师傅“急难救助车”深藏情怀与智慧 2021-10-04 17:14:10
- 被年轻女性圈粉的姐弟俩土豆粉,一直很能“熬” 2021-09-28 15:12:21
- 喜迎丰收,好粮满仓!中储粮带您探访丰收时节... 2021-09-24 16:02:07
- 银联新计划点亮假日 创新惠支付点亮未来 2021-07-16 13:06:20
- 加快推进碳中和,箭牌家居集团引领行业绿色低... 2021-07-13 16:27:32
- 教培机构地推招生全揭秘,帮你解决招生难题 2021-07-08 14:15:37
- 行业聚力 支付为民 银联携手商业银行推进移... 2021-07-01 16:23:39
- 欧美思AI外教合作产品怎么样 2021-06-29 17:32:22
- 走进箭牌家居全球体验研究中心:开启全新的用... 2021-06-28 15:51:40
- “银联五一缤纷惠” 带你玩出趣、购出彩、吃到爽 2021-04-26 22:56:30
- 甘露海助力藏医药加速发展, 四川藏药材及藏... 2021-04-16 18:21:54
- 温州财源物业管理公司 ------刘云财 2021-03-02 14:37:32
- 满足“就地过年”消费需求 银联春节消费红包... 2021-02-08 14:38:11
- 2020年深圳供电局公益视频刷屏背后,这些真相... 2020-12-21 11:07:38
- 山姆严格查卡引热议 捍卫会员专属权益值得吗? 2020-12-19 16:35:26
- “太保蓝”一路随行 2020“探寻黄河之美”今... 2020-11-19 15:08:08
- 中国太保快速完成吉林松原扶余市重大交通事故... 2020-10-09 14:31:02
- 影帝梁朝伟首次代言游戏 牵手腾讯旗舰级沙盘... 2020-09-20 10:07:09
- 普惠500万大学生,聚划算百亿补贴加码10亿元“... 2020-09-14 17:31:48
- “三区三州”暨脱贫攻坚挂牌督战县青年干部金... 2020-09-08 14:24:06
- 蓄力深耕大健康 中国太保构建三大平台助力“... 2020-08-27 10:08:43
- 又一个行业将被颠覆:腾讯音乐“便当KTV”来了! 2020-08-09 19:29:13
- 强强联手,上海德达医院与青岛大学附属医院国... 2020-07-24 16:26:27
- “募”名而来——樊登小读者品牌升级全网征名 2020-07-07 10:10:19
- 平安消费金融首款产品“平安小橙花”发布 打... 2020-07-01 16:07:31
- 武陟交警大队:三夏大忙季,田间地头送头盔 2020-06-10 19:46:39
- 养乃世家第八届羊乳文化节暨星光扶贫全国启动... 2020-06-08 14:38:15
- 基石药业3款新药亮相ASCO,商业化转型值得期待! 2020-06-02 14:50:01